entrees

Ingrédients: - 25 cl de lait - 20 cl de créme fraiche liquide - 20 g de parmesan rapé - 2 g d'agar agar - une poignée de basilic - sel, poivre Faite chauffez le lait, la créme et le basilic jusqu'à ce que sa frémisse. Salez, poivrez et coupez le feu....

Ingrédients: -500 g de fraises -250 g de billes de mozzarella - 1 pamplemouse -3 c à s huile de colza -1 c à s de v inaigre balsamique -Sel,poivre Couper en deux les fraises et les billes de mozzarella. Mélanger le jus du pamplemouse, l'huile de colza,...